Triticum Dicoccum: Βιολογικό Κριθαράκι
Organic Kritharaki

Περιγραφή Προϊόντος

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ, ΑΠΌ ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΟ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ TRITICUM DICOCCUM

Βιολογικά ζυμαρικά από βιοδυναμικό αλεύρι ολικής. Το αλεύρι αυτό προκύπτει από αλεσμένο σε πετρόμυλο βιοδυναμικό σιτάρι triticum dicoccum (emmer) που καλλιεργείται στην εδώ και 3 γενιές γη  μας στην Αγία Τριάδα στη Θεσσαλία. Τυπικό ελληνικό ζυμαρικό που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό χωρίς την προσθήκη αυγών. Χρησιμοποιείται αντί για το ρύζι σε σούπες, βραστά, μαγειρευτά ή για να συνοδεύσει κρεατικά. Ο συνηθέστερος και απλούστερος τρόπος είναι μαγειρεμένο μόνο του σε σούπα και σερβιρισμένο ζεστό με μικρά κομμάτια βουτύρου και/ή τυριού φέτας. Δείτε εδώ και την Ενότητα ‘Blog’ για τις Συνταγές μας, και τις εκάστοτε σχετικές ενημερώσεις. Συσκευασία: 400 γραμ. και 250 γραμ.

ORGANIC KRITHARAKI FROM BIODYNAMIC TRITICUM DICOCCUM FLOUR. THE FLOUR IS WHOLEMEAL, STONEMILLED

Organic pasta from wholemeal stonemilled flour of biodynamic triticum dicoccum (emmer) wheat grown in our land of three generations in Thessaly, Central Greece.  A typical Greek pasta product, made with flour and water, without the addition of eggs. It is used in the position of rice in soups, casseroles, stews, or to accompany meat dishes. The commonest and easiest dish is, cooked on its own in a soup and served hot with small pieces of butter and/or feta cheese.  See also here our Section ‘Blog’ for our Recipes, and do stay tuned for updates. Currently in: 400 gr packs and 250 gr packs.

Επιπλέον Πληροφορίες