Cooking tips 6 – Τρόφιμα κατάλληλα για κατάψυξη // Food suitable for freezing (click title to share)

freezing food

Πολλές φορές μας διευκολύνει να καταψύξουμε τα τρόφιμα, έτσι θα είναι διαθέσιμα όταν τα χρειαστούμε και εξοικονομούμε χρόνο. Δεν είναι όμως όλα τα τρόφιμα κατάλληλα να καταψυχθούν. Δείτε αυτόν τον χρήσιμο οδηγό. Δείτε επίσης cooking tips 7. Για να χρησιμοποιήσετε τρόφιμα που έχετε καταψύξει, θυμηθείτε ότι οι αρχές της βιοδυναμικής   απαγορεύουν την απόψυξη με χρήση του φούρνου μικροκυμάτων ή άλλης μορφής ακτινοβολίας.

Many times freezing food is convenient, because they are handy when we will need them. Yet, not all food is suitable for freezing. Take a look at this useful guide. (See also cooking tips 7). For using your frozen food remember that the biodynamic principle do not allow defrosting by microwaving or irradiation in general.

No comments

Comments are closed.

code by: the Smalls Team
Graphics by: Kimolia Graphics Studio
Photography by: Kimolia Graphics Studio