1
x 1 Βιοδυναμικό Αλεύρι Ολικής Άλεσης από Μονόκοκκο Σιτάρι 1 κιλό 5.40
Trinity Farm

Βιοδυναμικό Αλεύρι Ολικής 1 κιλό

3.80

Βιοδυναμικό αλεύρι ολικής από αλεσμένο σε πετρόμυλο βιοδυναμικό σκληρό σιτάρι που καλλιεργείται στην εδώ και 3 γενιές γη  μας στην Αγία Τριάδα στη Θεσσαλία. Το προϊόν αυτό χαίρει της εκτίμησης επαγγελματιών αρτοποιών, καταναλωτών και του γαστρονομικού τύπου.

Το πιο εύκολο στη χρήση, το πιο εύγεστο, για ψωμί, κέικ, ζαχαροπλαστική, είτε μόνο του ή με άλλα αλεύρια που τους δίνει τη γλουτένη που μπορεί να τους λείπει.

Κατηγορία:

Περιγραφή

Πανεύκολο ψωμί της Αλεξάνδρας… στον αρτοπαρασκευαστή
Υλικά: 450 γραμμάρια αλεύρι trinity farm, 400 γραμμάρια νερό, 4 κ. τσαγιού κοφτά ζάχαρη 4 κ. τσαγιού κοφτά αλάτι, 4 κ. σούπας ελαιόλαδο, 1 φακελάκι μαγιά σκόνη (8 γραμμάρια), σπόροι διάφοροι (προαιρετικά).

Εκτέλεση: Βάζουμε στη φόρμα της μηχανής το νερό και στη συνέχεια το λάδι. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη στις 4 γωνίες του αλευριού, το αλάτι με τον ίδιο τρόπο. Στο κέντρο της στρώσης του αλευριού βάζουμε τη μαγιά. Επιλέγουμε 1 ψωμί, 750 γραμμάρια ή το πλησιέστερο, χρώμα σκούρο. Πρόγραμμα 1.

Συμβουλές: 1. Αν θέλουμε, όταν ακουστεί ο χαρακτηριστικός ήχος της μηχανής, ανοίγουμε και προσθέτουμε σπόρους. 2. ΔΕΝ ανοίγουμε τη μηχανή κατά τη λειτουργία της, μόνο όπως αναφέρθηκε παραπάνω στη συμβουλή νούμερο 1. 3. Δοκιμάστε το ψωμί ζεστό με βούτυρο.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Βιοδυναμικό Αλεύρι Ολικής 1 κιλό”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

×