3.60€
αλεύρι ειδικό για Πρόσφορα
Βιοδυναμικά αλεύρια βρίσκονται στον πυρήνα της σειράς των βιοδυναμικών προϊόντων μας. Το αλεύρι αυτό παράγεται από σκληρό σιτάρι που καλλιεργείται εδώ στην Αγία Τριάδα Φαρσάλων, στη Θεσσαλία, μια παράδοση τριών γενεών. Αλέθεται σε πετρόμυλο για να διατηρείται η υψηλή του ποιότητα.
Ειδικό αλεύρι για Πρόσφορα. Οπως πρεσβεύει η θρησκεία μας,
Παράλληλα, διατηρείται το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών συστατικών του σίτου.
Παράγεται με τη συγκεκριμένη χρήση σαν προτεραιότητα, παραμένει όμως ένα ευέλικτο προϊόν κατάλληλο για γλυκές και αλμυρές παρασκευές όπως ψωμιά, κέικ, τάρτες, αρτοσκευάσματα και άλλα. Χρησιμοποιείται μόνο του ή σε ανάμιξη με άλλα αλεύρια για να ενισχύσει τη γλουτένη τους όταν χρειάζεται.