από την Κυριακή Απέργη* *Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Μέλος της Επιστημονικής Ομάδας Διατροφή www.diatrofi.gr , Επιστημονικός συνεργάτης ΚΕΑΔΔ (Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών) www.keadd.gr Το πλιγούρι, προέρχεται από την τουρκική λέξη: Bulgur και Burghul ή το ελληνικό πλήττω = χτυπώ. Είναι μια τροφή υψηλής βιολογικής αξίας, που γίνεται από πολλά διαφορετικά είδη σιταριού, κυρίως όμως από το…
Read MoreΓνώρισα τα προϊόντα της "The Trinity Farm" πριν περίπου 7 χρόνια, σε μία απο τις πολλές αναζητήσεις μου για σωστή διατροφή και ιδιαίτερα για προϊόντα από Ελληνες παραγωγούς. Τα λάτρεψα όλα με την πρώτη δοκιμή. Η ποιότητά τους δεν περιγράφεται με λόγια, αφήνεις τη γεύση και την όσφρηση να την…
Read More