Πανεύκολο σε 6 απλά βήματα!!! Αναμιγνύουμε σε μπολ (μεγάλο) 1 κιλό βιοδυναμικό αλεύρι ολικής άλεσης the trinity farm, 2 φακελάκια μαγιά σκόνη, 1 κγ ζάχαρη μαύρη, 2 κγ αλάτι, 4 κσ ελαιόλαδο και 3 κούπες νερό (περ. 900 γρ). Σκεπάζουμε το μπολ με καπάκι και βάζουμε στο ψυγείο για 12 ώρες. Απλώνουμε αλεύρι στον…
Read MoreΕυχαριστούμε τη Θεσσαλική Press για την παρουσίαση της Trinity Farm στο τεύχος του Ιουλίου 2017 του ΑΓΡΟΤΗΣ.NEWS! Δείτε για μας στις σελίδες 24-25, αλλά υπάρχουν πολλά ακόμα ενδιαφέροντα θέματα. https://issuu.com/thessalikipress/docs/agrotika_ioulios_2017_internet
Read MoreΕνα πολύ ενδιαφέρον άρθρο σχετικά με τη γλουτένη και την τοξικότητα του σιταριού. https://realfarmacy.com/reason-toxic-wheat/
Read MoreΕπειδή μας το ζητούσατε! Εγκαινιάζουμε αυτή την κατηγορία με χρήσιμα άρθρα και ιδέες για όσες/ους αποφασίζουν να ασχοληθούν με τη μαγειρική για την οικογένειά τους. Οι έμπειρες/οι ίσως βρουν επίσης χρήσιμες πληροφορίες. Ξεκινάμε με τα βασικά εργαλεία ψησίματος. Καλώς ήλθατε!
Read MoreΠολλές φορές συμβαίνει να μην έχουμε το κατάλληλο σκεύος ψησίματος σε είδος ή σε μέγεθος. Ενας χρήσιμος οδηγός για τις μετατροπές σκευών ψησίματος.
Read MoreΠώς επιλέγουμε το σωστό μαχαίρι για κάθε εργασία στην κουζίνα μας? Ενας χρήσιμος οδηγός για τις χρήσεις των διαφορετικών τύπων μαχαιριών. Επειδή συμβαίνει πολλές φορές το μαχαίρι που χρησιμοποιούμε να μας δυσκολεύει, η αγορά μιας σειράς διαφορετικών μαχαιριών είναι μια επένδυση που θα μας βοηθήσει να εξοικονομήσουμε πολύτιμο χρόνο.
Read Morehttps://www.youtube.com/watch?v=KKB0jThAfnQ
Read More