Απόσπασμα από το συνοδευτικό κείμενο του Βραβείου. Ενα Βραβείο που μας γέμισε χαρά και ευγνωμοσύνη!. 

“Καρότα, Trinity Farm

Οποιοι έχουν γευτεί τα συσκευασμένα καρότα της Trinity Farm ξαναθυμούνται τη γεύση και το άρωμα του καρότου. Παράγονται σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές της βιολογικής γεωργίας στο κτήμα της Trinity Farm, στην Αγία Τριάδα Λάρισας, εκεί όπου τα καρότα φροντίζονται αποκλειστικά με χρήση φυσικών λιπασμάτων (όπως είναι η κοπριά) και με κατάλληλο πρόγραμμα αμειψισποράς……. Το αποτέλεσμα? Οι σχετικά μικροί καρποί της ποικιλίας Nantes που συμπυκνώνουν γεύση και άρωμα……”