0

Your Cart

No products in the cart.
Trinity Farm

Η φακή σας υπέροχη κάθε χρόνο αγόραζα φακή …. από …. που θεωρείται η καλύτερη φακή λόγω της τοποθεσίας που καλλιεργείται. Φέτος η φακή τους χάλασε, και πήρα μαζί με την κ. …. τη φίλη μου από εσάς. Η φακή σας είναι πολύ νόστιμη και οικονομική σε σχέση με της ……

Τη φακή τη μαγειρεύω χωρίς ντομάτα μόνο με λάδι, σκόρδο ή κρεμμύδι, αλάτι, ρίγανη ή δάφνη. Σε μορφή σούπας. Επίσης δοκίμασα και τα καρότα σας και σας στέλνω μια συνταγή κέικ που έφτιαξα με τα καρότα σας. Η συνταγή είναι από το βιβλίο της Βέφας Αλεξιάδου.  

Σ.Υ.

6/11/2013

ΚΕΪΚ ΚΑΡΟΤΟΥ από Σ/Υ.Υλικά

  • 1 κούπα μαργαρίνη σοφτ
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουταλάκι σόδα
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
  • 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
  • 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού
  • 4 αυγά
  • 3 κούπες τριμμένα καρότα The Trinity Farm
  • 1 1/2 κούπα καρύδια χοντροκομμένα
ΕκτέλεσηΒάλτε στο μπολ του μίξερ τα 11 πρώτα υλικά. Χτυπήστε τα 4′ στη μεσαία ταχύτητα, ν’ αφρατέψουν. Σταματήστε το χτύπημα, ρίξτε κι ανακατέψτε μ’ ένα ξύλινο κουτάλι τα τριμμένα καρότα και τα καρύδια. Αδειάστε το μίγμα σε καλά βουτυρωμένη φόρμα για κέικ, με διάμετρο 25 εκ. και ψήστε το στους 175 βαθμούς Κελσίου για 60′ ή έως ότου, βυθίζοντας μέσα σ’ αυτό μια ξύλινη φουρκέτα, η φουρκέτα βγαίνει καθαρή. Αναποδογυρίστε το κι αφήστε το να κρυώσει επάνω σε σχάρα. Στολίστε το με κομμάτια από ρετσέλι καρότο ή κολοκύθι. Περιχύστε το με γλάσο πορτοκαλιού.

Η συνταγή περιλαμβάνεται στο βιβλίο ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΕ ΤΣΑΙ

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Awesome Work

You May Also Like

×