This year we participated in the Seed Euro-Med Programme as a Host Enterprise. This Euro-Meditteranean programme facilitates placements of North African and European young enterpreneurs with experienced enterpreneurs. The programme is funded by the European Commission, it is managed by Euclid Network and they work with partners in France, Algeria, Morocco, Tunisia. In…
Read MoreΈνα ακόμα Farm Open Day, το 2ο, πραγματοποιήθηκε στο βιοδυναμικό αγρόκτημά μας στις 4 Απριλίου 2017: ξενάγηση στο κτήμα, ενημέρωση για τη βιοδυναμική γεωργία, μάθημα παρασκευής εύκολου και νόστιμου ψωμιού, γνωριμία με γεύσεις βασισμένες σε υγιεινές, αγνές βιολογικές και βιοδυναμικές πρώτες ύλες (πίτες, ψωμιά, σταφιδόψωμα, τηγανίτες, σαλάτες* με πλιγούρι και…
Read MoreΠαρουσίαση της βιοδυναμικής καλλιέργειας που εφαρμόζουμε στο αγρόκτημά μας στην εκδήλωση 'Το Σάββατο του Παραγωγού' που διοργάνωσε η Ελληνική Εταιρεία Περιβάλλοντος & Πολιτισμού στις 18.3.2017. Ακολούθησε γεύμα βασισμένο στα όσπρια με προϊόντα των παραγωγών. Η Trinity Farm πρόσφερε βιοδυναμικές φακές που ήταν υπέροχα μαγειρεμένες και πεντανόστιμο σπιτικό ψωμί με το…
Read MoreΤρία εργαστήρια έγιναν στην Αθήνα από 16.3 έως 18.3.2017 κάτω από τον τίτλο 'απλά, καθημερινά βήματα υγείας' με θεματολογία από τις μακροβιότερες ζώνες του πλανήτη και την Ιπποκράτειο διατροφή μέχρι το στρες και τις υπέροχες φύτρες. Πολλές γυναίκες - ποιος λέει ότι οι γυναίκες δεν περνάνε υπέροχα μαζί?- παρακολούθησαν με…
Read MoreΠαρασκευή ψωμιού με υγιεινό βιοδυναμικό αλεύρι. Μάθημα 1. Δείτε το βίντεο εδώ (πατήστε aleka2). Making bread with healthy biodynamic flour. Lesson 1. See the video here (klick on aleka2). aleka2 Τρίτη γενιά μιας αγροτικής οικογένειας, είμαστε το 1ο ελληνικό βιοδυναμικό αγρόκτημα πιστοποιημένο για ετήσιες καλλιέργειες από τη Demeter International. Η προώθηση…
Read MoreΑνοίξτε τον παρακάτω σύνδεσμο για να δείτε τις συνταγές μας ttf_2_our recipes
Read MoreΗ Trinity Farm γίνεται νησίδα στην Εφημερίδα των Συντακτών στην έκδοση της 16-17/7/2016. Δείτε το άρθρο εδώ! http://www.efsyn.gr/nisides
Read MoreΕίναι πάντα χαρά μας να έχουμε επισκέπτες στο αγρόκτημά μας, όλοι δείχνουν ενδιαφέρουν να μάθουν για τον τρόπο που λειτουργούμε. Χαιρόμαστε ειδικά τους νέους και μάλιστα όταν μας λένε ότι τους εμπνέουμε. Από την πρόσφατη επίσκεψη των Teo Gautier & Theo Ciccotelli από τη Γαλλία, φοιτητών στο ICN Business School…
Read MoreΣτη βιοδυναμική γεωργία ενθαρρύνεται η άμεση σχέση του καταναλωτή με το αγρόκτημα. Μάλιστα αυτό αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες της. Καθώς αποτελούμε το πρώτο και μοναδικό μέχρι σήμερα βιοδυναμικό αγρόκτημα στην Ελλάδα με ετήσιες καλλιέργειες που έχει πιστοποιηθεί από την Demeter International, έχουμε χρέος και ευθύνη να μεταφέρουμε το μήνυμα…
Read MoreΔημοσιεύτηκε στις 30 Οκτ 2013 Η ομιλία της Δρ. Αλεξάνδρας Τσιαντή από την Trinity Farm, στο ευρωπαϊκό συνέδριο "Αυτό το χωράφι είναι η επιχείρησή σου!" που πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του ευρωπαϊκού έργου farmsUP! (www.farmsup.eu) στο Ναύπλιο στο Ξενοδοχείο Αμαλία στις 15 Οκτωβρίου 2013. https://www.youtube.com/watch?v=3CK_bkBpCcA
Read More
Πρόσφατα σχόλια